Que comer en Venezuela

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Los Llanos son una región del norte de Sudamérica que forma parte de los territorios de Colombia y Venezuela.

Ubicada mas precisamente en la cuenca del río Orinoco, este lugar es uno de los ecosistemas más importantes del mundo.

Muchas veces estos recónditos destinos turísticos presentan una dificultad, es muy difícil saber que pedir para comer.

Pero para que tenga una idea hicimos un pequeño listado con los menues que puede pedir según la zona donde esté.

Así por ejemplo en Caquetá y Putumayo el postre típico es un banano mezclado con leche y azúcar. Otro plato que no puede dejar de pedir es el lomo ahumado con hierbas, entre sus frutas las naranjas y las piñas son excepcionales.

Índice

    Menú para los Llanos

    • Bebidas: Atol, guarulo.
    • Entrada: Ajiseco en leche.
    • Sopas: Hervido (sancocho) de cachicamo, de gumarra o de pato pelón.
    • Platos: Cachama asada o sudada, mamona (ternera a la llanera).

    Menú para el Amazonas

    • Bebidas: Aguagina, crema de copoazú, chive.
    • Entrada: Fariña o mandioca, farola, bolitas de pirarucú.
    • Sopas: Sopa de caracoles.
    • Platos: Ancas de rana, la boa, costilla de gamitana, guiso de caracoles, manatí, picadillo de tortuga.
    • Postres: Dulce de pomarrosa.

    Esta región que mezcla bosques con el amazonas se encuentra en el norte de Sudamérica repartida entre Colombia y Venezuela.

    Considerado uno de los ecosistemas más importantes del mundo posee dos estacione bien marcadas, la lluvia y la sequía.

    Es por eso que en muchos casos resulta difícil saber que pedir, pero desde aquí decidimos hacer en listado con menues para que ustedes conozcan sus opciones dependiendo de la zona de los Llanos que visite.

    Lo primero que debemos señalar es que a pesar de su clima este lugar cuenta platos especiales para los niños.

    El mas destacado es la cocuma (colada) que preparada con el cocumo (un plátano seco de gran valor alimenticio).

    Otro plato que deben probar es la cachama, un pescado que solo se encuentra en esta zona del planeta.

    Menú para el Putumayo

    • Bebidas: Chicha de arracacha, jugo de carambolo.
    • Platos: Guiso o pinchos de tortuga.

    Menú para la Meta

    • Bebidas: Guarulo, jugo de araza.
    • Entrada: Pan de arroz, tungos.
    • Platos: Carne asada (Tungos), entreverado (asaduras).
    • Postres: Plátano paso.

    Menú para Arauca

    • Bebidas: Majule, vinete, abasute.
    • Entrada: Cachapas, capón de ahuyama, palmiche, pericazas.
    • Sopas: Picadillo.
    • Platos: Hallacas, picillo de pescado.
    • Postres: Dulce de huevos de tortuga, dulce de marañón.

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